Выбор места

• Соблюдайте дистанцию. Ставьте мангал не ближе 5 метров от любых строений (дома, сараи, бани), а также от лесных насаждений и других горючих объектов.
• Очистите зону вокруг. В радиусе 2 метров от мангала не должно быть сухой травы, веток, листвы или другого легковоспламеняющегося мусора.
• Не устанавливайте под деревьями. Особенно под хвойными — сухая хвоя вспыхивает мгновенно.
• Избегайте ветреной погоды. При порывах ветра более 10 м/с пламя и искры могут легко переброситься на окружающие предметы.
• Используйте негорючую основу. Для устойчивости и безопасности ставьте мангал на площадку из негорючих материалов: плитки, бетона или гравия.

Правила розжига

• Не используйте легковоспламеняющиеся жидкости. Бензин, керосин, спирт категорически запрещены — их пары вспыхивают при поднесении спички, что грозит тяжёлыми ожогами.
• Осторожно с жидкостями для розжига. Даже специализированные средства требуют строгого соблюдения инструкции: наносите их только на сухие, негорящие угли, выждите 2–3 минуты, пока средство впитается, и только потом поджигайте. Категорически запрещено лить жидкость на уже горящие или тлеющие угли.
• Используйте правильные инструменты. Для розжига применяйте длинные каминные спички или специальные зажигалки. Не используйте бумагу или картон — они могут разлететься в пламени.
• Не наклоняйтесь низко. При розжиге не наклоняйтесь над мангалом и не держите над ним руки.

Безопасность во время использования

• Не оставляйте мангал без присмотра. Даже если вы отошли на минутку, искры или выпавшие угли могут стать причиной пожара.
• Держите под рукой средства пожаротушения. Это может быть ведро с водой, песок или огнетушитель.
• Используйте защиту. Огнеупорные перчатки помогут безопасно перемещать угли и шампуры.
• Следите за детьми. Не разрешайте им играть рядом с мангалом, присматривать за огнём или брать в руки спички и зажигалки. Не оставляйте средства для розжига в доступном для детей месте.
• Не используйте пластиковую посуду рядом с мангалом.
• Контролируйте жар. Не перегружайте мангал едой — это может привести к скоплению жира и его возгоранию.
• Учитывайте направление ветра. Следите, чтобы дым и искры не направлялись на вас или на людей поблизости.

Завершение

• Полностью потушите угли. Залейте их водой или засыпьте песком/землёй. Убедитесь, что угли остыли, прежде чем утилизировать.
• Не выбрасывайте горячие угли в мусорный контейнер. Дождитесь их полного охлаждения.

Если возникла чрезвычайная ситуация

• При возгорании травы или мусора сбейте пламя ветками, залейте водой или засыпьте песком. При возможности используйте огнетушитель.
• При ожоге у человека немедленно охладите поражённое место прохладной (не ледяной!) проточной водой минимум на 15 минут. Наложите стерильную повязку и при необходимости вызовите скорую.
• Если пламя выходит из-под контроля, не пытайтесь тушить его самостоятельно — немедленно звоните 101 или 112.