К обучению приглашаются владельцы, топ-менеджеры, управляющие рестораном/кафе/ столовой/баром, начинающие предприниматели в сфере гостеприимства, директора/менеджеры  по персоналу, директора/менеджеры по маркетингу, технологи, шеф-повара, повара ресторанов/кафе/столовых/баров, кофеен, кондитерских, отелей, гостевых домов, объектов показа с организацией питания/дегустаций (на туристических маршрутах), прочие предприниматели, осуществляющие  деятельность, связанную с индустрией гостеприимства и туризма.

Обучение организуют Центр «Мой бизнес» совместно с министерством промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области.

Занятия будут проходить 18 и 19 августа 2026 года г. Искитим, микрорайон Центральный, дом 17а (МАОУ «Коррекционная школа-интернат №12»).

Программа занятий «Школы гастрономического бизнеса» будет интересна предпринимателям любого уровня подготовки, так как в ходе обучения большое внимание будет уделено основным аспектам бизнеса.

В целях развития регионального гастрономического туризма обучение будет проводиться на основе рецептов блюд, собранных Федерацией рестораторов и отельеров во время экспедиций по Новосибирской области, а также уникальных рецептов региональных блюд, предварительно представленных предпринимателями, подавшими заявки на обучение в «Школе гастрономического бизнеса».

В итоге у каждого представителя предприятия общественного питания будет отработанное региональное меню, которое станет основой меню заведения и которое они смогут представлять гостям района.

Программа занятий прилагается.

Заявку на участие необходимо направить на адрес электронной почты torgovlya-ir@mail.ru до 13 августа 2026 года (с указанием наименования предприятия, должности руководителя, ФИО желающих пойти обучение, контактного телефона, адреса электронной почты).

Контактное лицо - Дик Людмила Яковлевна, главный специалист управления экономического развития промышленности и торговли администрации района, телефон 8(383-43)2-44-79.